第134章 今年这中秋节奢侈啊 (第1/2页)
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第二天下午，钱多多再次来到厨房查看，簸箕里晾晒的澄粉和汤圆粉都快干了。
晚饭后到厨房，老马他们早已等候。
几个人去磨豆浆做豆腐，剩下的人跟着钱多多学做月饼，厨房里一片繁忙景象。
把泡好的绿豆蒸熟，去壳加红糖捣烂成泥，做成豆沙馅儿。
然后把澄粉、汤圆粉加入糖、奶粉、适量油（这里只有菜油，烧滚冷却再用），搅成糊状上锅蒸熟，冷却后就是月饼冰皮。
有一些添加了豌豆尖汁水的，蒸出来是碧绿的。
再把少量干的汤圆粉炒熟，做糕粉。
把冷却的冰皮分成等量剂子，包入适量的豆沙馅儿，搓汤圆一样搓圆备用。
月饼模具里刷一点儿油，把包了馅儿的圆球放入模具摁平，脱模。
冰品月饼做成，放在糕粉上。
“嫂子，这就是月饼？”小战士们看着白色的、碧绿的
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