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这些干粉颗粒就是西米。
接来下就是煮奶茶,很简单,热锅下白糖直接抓红茶叶与白糖一起在干锅里翻炒,等糖融化,炒出焦糖色后倒水防止茶干过苦,等糖溶于水后倒入几盒瓶装牛奶下去,接下来就是漫长的熬煮过程,在这过程中,妧一再将冰粉倒出,这次的由于果汁含量更高,胶体更稳固,方便将之切成条,再将之截成一公分长的段落,备好后,将西米倒入锅中煮,时不时翻动一下避免黏锅,煮的过程中随时观察西米露的状态,等西米露完全呈现出透明状态,便可出锅倒入切好的米粉段内,放糖搅拌待凉即可。
姚清莹时不时的会将视线投过来,那股茶香中伴随着奶香的味道时刻刺激着她,让她小嘴巴时不时就抿抿,好在这会儿有灵感,心神能转移一些到画作上,而这美味的煎熬持续不久,她的面前就端来了一碗的奶茶,红棕色
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