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这家店的面积不大,前面的服务员也就两个,一个负责点餐的,就是刚刚那个小哥哥,另一个是位阿姨,负责收碗擦桌子。
人多的时候,都得自己去柜台点餐,然后听号自己取餐。
李虞和Garrett承担了这个跑腿的任务,小芸也要起来帮忙的,被Garrett拦住了,他说:“女士应该享受服务。”
街边的小店没那么讲究摆盘,一个大海碗,一层面条,一层配菜,中间放上炸酱,就齐活了。
拿起筷子搅一搅拌一拌,把酱、菜和面拌匀,往上方一挑,就能看见面条上裹着满满的酱料。
面是手工拉面,劲道弹牙,酱料香味浓郁,层次丰富,裹在里面的五花肉丁被煸出了肥油,嚼起来干香不腻,再加上配菜的爽脆,让人吃得停不下来。
文熙想,如果这时候能再配上一口蒜,那简直绝美!可惜,工作时间,还是得矜持。
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